Thời tiết (Bạc Liêu)

Mấy giờ rồi?

Gửi lời nhắn tại đây

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Thành viên trực tuyến

    6 khách và 1 thành viên
  • Trường Hải Trạch
  • Hoa hồng

    CAFE ĐI

    Danh lam thắng cảnh

    Lời hay ý đẹp

    "

    Truyện cười

    Xem truyện cười

    Hỗ trợ trực tuyến

    • (Phạm Văn Hùng ĐT 0945306099)

    Đọc báo online

    Báo mới

    Tiếp sức mùa thi

    .

    THƯ VIỆN VIOLET

    violet.jpg
    tlviolet.jpg
    baigiang.jpg
    giaoan.jpg
    dethi.jpg
    “lophoc.jpg
    “daotao.jpg

    Tài nguyên dạy học

    Bộ sưu tập hoa lan

    Từ điển trực tuyến


    Tra theo từ điển:



    Lịch phát sóng VTV3

    Ảnh ngẫu nhiên

    Ban_truong_lan_2_copy.jpg Baner_luugiu_kyniem.swf Nhat_tu_vi_su.jpg Banner_cua_truong1.jpg Cau_doi.jpg DSC_0285_2.jpg Da_phuc.jpg Thay_oi_co_dt.swf Crazy.swf Tamsunangxuan.swf 535587_346776165442251_1103757000_n9.jpg Gio_hoc_sinh_dong.swf Nice.swf Chucmungnammoi2013_ngayxuanlongphuongxumvay.swf HAPPYNEWYEAR2013.swf Hinh_nen_nam_moi_2013_11.jpg Bannertet2013.swf Loan_dem_giang_sinh_2012.swf Thiep_bui_phan.swf 20114.swf

    Sắp xếp dữ liệu

    Điều tra ý kiến

    Bạn thấy trang này như thế nào?
    Đẹp
    Đơn điệu
    Bình thường
    Ý kiến khác

    Chức năng chính 1

    Chức năng chính 2

    Chức năng chính 3

    Chức năng chính 4

    Chức năng chính 5

    Chức năng chính 6

    Chức năng chính 7

    Gốc > Các món ăn >

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam

    Vị thơm của hành, cá cùng hạt cơm béo ngậy giúp món ăn ngon mà không ngán.

    Nguyên liệu:

    1 tô cơm nguội, cơm để khô càng tốt
    1 miếng cá khô
    1 củ hành tây
    2 quả trứng gà
    1 tép tỏi
    1 ít hành lá xắt nhỏ
    Gia vị: muối, đường, dầu ăn, hạt nêm

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Cách làm:

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Hành và tỏi băm nhỏ.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
     
    Cá cắt khoanh ngâm trong nước nóng cho mềm khoảng 1h cho bớt mặn và hết các chất bẩn.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Xé nhỏ cá, càng nhỏ càng mỏng càng ngon.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
     
    Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho hành tỏi vào xào thơm.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
     
    Cho cá xé nhỏ vào đảo đều để cá thơm vàng.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Cho cơm vào đảo đều, chú ý để hạt cơm tơi chứ không nát (nếu cơm quá khô bạn cho chút nước vào trước và bóp cơm cho tơi ra). Thêm vào cơm 1 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm, chút đường.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Cơm nóng cho trứng vào, đảo đều tay để trứng quyên với hạt cơm, lúc này cơm tơi ra rất ngon. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Khi cơm đã tơi và chín bạn cho hành lá xắt nhỏ vào, xào cho chín hành rồi tắt bếp.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Khi ăn rắc thêm chút tiêu rất ngon.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Cơm chiên cá mặn là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ và hầu như tiệm ăn nào cũng có bán mà lại rất nhanh và dễ làm, hợp với những ai không có thời gian vào bếp. Hãy thử trổ tài với món ăn "dễ tính" này, bạn sẽ thấy làm đầu bếp có những món ngon sao mà dễ! Cơm chiên cá mặn có thể ăn với tương ớt cay cay hay thêm chén xì dầu nhỏ xắt kèm chút ớt. Vị thơm của hành, của cá cùng với hạt cơm béo ngậy giúp món ăn ngon mà không ngán.

    Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam, Ẩm thực, com chien ca man, com chien mien Nam, com chien, com, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

    Theo Vịt Búp (aFamily - TTVN)


    Nhắn tin cho tác giả
    Trần Thị Minh @ 03:17 06/01/2013
    Số lượt xem: 756
    Số lượt thích: 0 người
    No_avatarf

    Mời các bạn làm thử nhé

     
    Gửi ý kiến

    Click vào đôi chim để về đầu trang

    Click vào đôi chim để về đầu trang